با توجه به سطح نسبتاً بالای زعفران در بخش میمه ( 50 هکتار )که بخش عمده آن ( حدود 30 هکتار ) در روستای ازان واقع شده روز سه شنبه مورخ 14/10/95 کارگاه آموزشی با موضوع انتقال یافته های زعفران در محل سالن دهیاری ازان از ساعت 10:30 صبح آغاز گردید. در این جلسه که با حضور مسئول اداره ترویج شهرستان و کشاورزان روستای ازان تشکیل گردید ، مدرس کارگاه  آقای مهندس مالوردی از اداره ترویج سازمان جهاد کشاورزی استان درمورد یافته های تحقیقاتی جدید کاشت ، داشت و برداشت زعفران خصوصاً آماده سازی بستر کشت ، تغذیه و کوددهی و اهميت استفاده درست از کود دامی پوسیده ، اهمیت تهیه بذر مناسب و سالم و عاری از بیماریها و آفات از جمله کنه زعفران ، آبیاری و  حفظ سطح سبز گیاه در زمستان و ... توضیحات مبسوطي ارائه نموده ، و در حین جلسه به سوالات مطرح شده توسط حاضرین پاسخ دادند .